时间:2025-05-23 03:51
地点:化隆回族自治县
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灌汤包是一道源自中国的传统美食,它以圆形面皮包裹着鲜美的汤汁和馅料而闻名。下面是制作灌汤包的正宗做法: 材料: - 面皮: - 中筋面粉:300克 - 温水:约150毫升 - 馅料: - 猪肉绞肉:300克 - 鲜虾仁:150克 - 冬菇:50克(提前泡软切碎) - 姜末:1勺 - 葱末:1勺 - 酱油:2勺 - 料酒:1勺 - 胡椒粉:1/2勺 - 鸡精:1/2勺 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 蚝油:1勺 - 香油:1勺 步骤: 1. 准备面皮: - 将中筋面粉倒入大碗中,慢慢加入温水。 - 用筷子搅拌面粉和水,直到形成一个软面团。 - 在台面上撒一些面粉,将面团放在上面,揉搓至光滑、弹性。 - 将面团放回碗中,盖上湿布,静置15-20分钟。 2. 准备馅料: - 将猪肉绞肉、鲜虾仁、冬菇碎、姜末、葱末、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、白胡椒粉、蚝油和香油混合在一起,搅拌均匀直至上劲。 - 馅料制作好后,放入冰箱冷藏15分钟,以便更好地保持肉馅的湿润度。 3. 制作灌汤包: - 将面团取出,揉搓成长条状,分割成小面团,每个面团约为20克。 - 取一个小面团,用手按扁,擀成圆形面皮,边缘薄中间厚。 - 在面皮中央放入一勺馅料。 - 慢慢将面皮边缘捏起,轻轻转动面皮,将边缘逐渐封住,确保不漏出馅料。 - 在包好的灌汤包顶部捏出几个小口,以便蒸熟时汤汁能够顺利流出。 - 将做好的灌汤包放入蒸锅或蒸笼中,用高火蒸10-15分钟,直到皮熟透。 4. 上菜: - 蒸好的灌汤包端上桌,用中国传统的灌汤包盘或小荷叶都可。 - 蘸点黑醋和一些姜丝作为调味品,可以提升口感。 这就是制作灌汤包的正宗做法。根据个人口味的喜好,可以在馅料中加入其他食材,如豆腐干、水莴苣等,以增加口感的多样性。享受美食!
在邕宁区百济粮食管理所,满载稻谷的车辆络绎不绝,种粮农户拉着刚收获的水稻前来收购点售卖。
本文转自:大理日报 本报讯(通讯员 张华志 王翠花) 自开展第三次全国土壤普查(简称“土壤三普”)工作以来,宾川县严格按照“统一领导、部门协作、分级负责、各方参与”的组织实施方式,及时构建土壤三普组织体系,确保了普查工作顺利开展。
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背后的诱因很明显:一旦在娱乐圈站稳脚跟,人气与财富便如同滚滚江水,连绵不绝。
不过薛殊还是想到了最后一条退路,那即是成为沈琅的女人,于是她主动找到了沈琅,脱光了衣服,给沈琅侍寝了,她给沈琅睡了,被封为贤妃。
在使用红霉素软膏时,我们需要注意伤口的清洁和消毒,避免使用过量导致皮肤过敏。
孕妇能吃大棚里的西红柿吗
孕妇可以吃大棚里的西红柿。西红柿是一种营养丰富的食物,富含维生素C、维生素A和抗氧化物质。进食足够多的西红柿有助于增强免疫系统,维持皮肤健康,促进胎儿发育。然而,一些大棚种植的蔬菜可能会使用农药或化肥,选择品质好、来源可靠的大棚西红柿,并在食用前进行洗净是重要的。如果有任何疑虑,最好咨询医生或专业的营养师。